Zažívání, střevní potíže, jatra ML

Trávení (digesce), někdy také zažívání, je metabolický biochemický proces, jehož cílem je získání živin z potravy. V rámci trávení se potrava rozkládá na jednodušší látky, které jsou dostatečně malé, aby mohly být absorbovány v těle. Trávení je typické pro živočichy a většinu heterotrofních (masožravých) rostlin.

Při trávení se disacharidy a sacharidy mění na jednoduché cukry, tuky se štěpí na (acyl)glycerol a mastné kyseliny, bílkoviny zase na aminokyseliny. Nukleové kyseliny se štěpí na nukleotidy, ty dále na nukleosidy a kyselinu fosforečnou.[1] Když je proces trávení ukončen, dochází ke vstřebávání živin. U vyšších živočichů se tak dějě převážně v tenkém střevě a částečně i v tlustém střevě.

Hlavním mechanismem trávení jsou tzv. hydrolytický rozklad pomocí hydrolytických enzymů, které urychlují rozklad složitých řetězců tím, že usnadňují jejich reakci s molekulami vody. Existují specializované hydrolytické enzymy pro každý typ látek: pro bílkoviny, tuky i sacharidy. Před vlastním trávením však často dochází k rozmělňování potravy, a tím zvýšení plochy, na kterou mohou působit enzymy.



Máte k tomuto dotaz? Ptejte se!

Aktuality

13. 04. 2018

12.4.2018 Právo str. 04: Nákup přístrojů pro nemocnice bude veřejný

Ministerstvo zdravotnictví mění pravidla rozhodování komise, která posuzuje nákup a rozmístění zdravotnických přístrojů hrazených z veřejného zdravotního pojištění. Jde například o magnetickou rezonanci či CT. Veškerá rozhodnutí bude nově zveřejňovat na internetu. V komisi též zasednou zástupci pacientů, což dřív nebylo. „Rozhodování přístrojové komise nebylo v minulosti příliš transparentní. Nikdo se nedozvěděl, proč byl přístroj doporučen, existovala podezření na tlaky zvenčí, což je neakceptovatelné,“ řekl ve středu ministr zdravotnictví Adam Vojtěch (ANO).

» více aktualit

Ibuprofen