Zažívání, střevní potíže, jatra ML

Trávení (digesce), někdy také zažívání, je metabolický biochemický proces, jehož cílem je získání živin z potravy. V rámci trávení se potrava rozkládá na jednodušší látky, které jsou dostatečně malé, aby mohly být absorbovány v těle. Trávení je typické pro živočichy a většinu heterotrofních (masožravých) rostlin.

Při trávení se disacharidy a sacharidy mění na jednoduché cukry, tuky se štěpí na (acyl)glycerol a mastné kyseliny, bílkoviny zase na aminokyseliny. Nukleové kyseliny se štěpí na nukleotidy, ty dále na nukleosidy a kyselinu fosforečnou.[1] Když je proces trávení ukončen, dochází ke vstřebávání živin. U vyšších živočichů se tak dějě převážně v tenkém střevě a částečně i v tlustém střevě.

Hlavním mechanismem trávení jsou tzv. hydrolytický rozklad pomocí hydrolytických enzymů, které urychlují rozklad složitých řetězců tím, že usnadňují jejich reakci s molekulami vody. Existují specializované hydrolytické enzymy pro každý typ látek: pro bílkoviny, tuky i sacharidy. Před vlastním trávením však často dochází k rozmělňování potravy, a tím zvýšení plochy, na kterou mohou působit enzymy.



Máte k tomuto dotaz? Ptejte se!

Aktuality

14. 02. 2018

tnbiz.cz: Lékaři bijí na poplach: Pediatrů je málo, jeden musí ošetřit i 900 dětí

V Česku je málo dětských lékařů. Ti jsou totiž nejrychleji stárnoucí skupinou zdravotníků. Podle ministerstva zdravotnictví by už za pár let mohla být více než polovina v důchodovém věku. Může tak nastat situace, že o děti nebude mít kdo pečovat. Šestasedmdesátiletá Tamara Voldřichová jako dětská lékařka působí už 52 let. Do důchodu by šla ráda, ale obává se, že své pacienty nebude mít komu předat. "Práce mě velice baví, ale kvůli zdravotním problémům se to snažím už dva roky udat, nedaří se mi však sehnat nástupce," popsala Voldřichová. Více informací naleznete na: http://tnbiz.cz/domaci-a-politika/636541

» více aktualit

Ibuprofen